こんにちは！主婦歴10年、趣味は食べること作ること！
「食」が大好きな凪です。
先日、久々にママ友とご飯会をすることができました！
そして食後のお茶タイムに、サクッとはいれたお店の一押しメニューのチーズフォームティーを頂きました！
「チーズフォームティー」とは、タピオカに続く台湾発祥の今話題のトレンドドリンク♡のことです。
恥ずかしながらアラフォー世代になった私は、流行モノになかなか手が出ず、
ほっと一息つく時間は決まってホットコーヒーです。
でも、トレンドに乗ることも大事🎵人気なものには理由がある★
まだお試ししてない方、どんな味なのかを詳しくご紹介いたします！
チーズフォームティーってどんな味？
チーズフォームティーってどうやって作るの？
クリームチーズ（店舗によってはマスカルポーネチーズ）と生クリームを混ぜてフォーム状にしたチーズフォームを、緑茶や烏龍茶またはフルーツティー等の上にたっぷりのせて完成です！
材料にマスカルポーネを使うと、コーヒーの上に乗せたらティラミス風になるんだとか！
飲むときは、このフォーム状のクリームをしっかり混ぜ混ぜ。
もちろん後半に混ぜて飲んだり、そこはお好みで🎵
ところで「チーズ」と「お茶」って合うの？と思いますよね。この歳（アラフォー世代）になると、濃厚すぎて胃もたれしないか心配に（笑）
メニューも1種類ではなく、様々なお茶との組み合わせの他、氷や甘さの量を調節できるようなカスタムオーダー制です。
私は、ウーロン茶とミックス、氷少なめ、甘さ控えめで注文しました。
※選ぶのに一苦労です（笑）
いざ実食！
濃厚なチーズクリームを想像していましたが、非常に柔らかでまろやか。
口に含んだ後半にお茶と混ざり合って、お茶の爽やかなすっきりした味とチーズのこっくりした感じが癖になる新鮮な美味しさでした！
甘じょっぱいってどうしてクセになるんでしょう。
一口飲んで、また一口と飲めば飲むほど、チーズティーの味にハマっていきます。
最初は誰もが想像しがたい味かと思いますが、食後のデザートとして、チーズスイーツがお好きな方にはオススメです。
お茶というより「飲むチーズケーキ」に近い気もします。
家でも簡単に作れちゃう！手軽に飲むならコンビニへGO★
近所にはタピオカジュース店が急激に増えましたが、このチーズフォームティーの専門店は案外少ないです！
専門店へ頻繁に出向くことも難しいので、ここは自宅でチーズティーを作ってみましょう〜！
実は非常に簡単に再現できました。
材料は以下です。
・クリームチーズ（キリの個装タイプを2個）
・生クリーム １００cc
・砂糖 大１
・塩 ひとつまみ
・好きなお茶
＜作り方＞
全ての材料をフードプロセッサーで１０秒ずつ様子を見ながら、トローリとするまで回します。
フードプロセッサーがなければ、泡立て器でマヨネーズのやや固めくらいまで混ぜます！
これをお茶の上にふんわりたっぷりのせて出来上がり♩
個人的には、紅茶（アイスでもホットでも）を少し時間をかけて濃いめに作っておくと、チーズクリームとの相性バランスがよくなります。
そして、少しだけ塩を加えることで美味しさが増します。
自宅で作るよりも、もっと手軽に身近で飲みたければ、近所のローソンにレッツゴーです。
実はだいぶ前からローソンで発売されておりました。
「チーズミルクティー」＆マチカフェの「チーズティー」が毎日行くローソンに売っていたとは！
試さずにはいられません！
まずは「チーズミルクティー」ローソン独自で開発された商品です。
味は、ミルクティーが強めでチーズの味は後でまったりと追ってきます。塩気は強めで手軽にチーズティーを楽しみたい方には良いかもしれません。
そしてマチカフェの「チーズティー」。
こちらは本格的なチーズティーがなんと３５０円で味わえます！素材もこだわっていて、北海道産の生クリームにオーストラリア産のクリームチーズ、フランス産ロレーヌ岩塩を使用！
チーズティー用のチーズフォームのカップを渡されて、冷たいアイスティーの上にのせて完成です！（店舗によってはお店の方が全てやってくれるそうです。）
両者比較すると、チーズティー初挑戦の方には、マチカフェのチーズティーをお勧めします。
まとめ
以上、チーズティーのご紹介ですが、どれもお腹が膨らみます。
カロリーは怖くて調べていませんが低カロリーでは無いと思います（笑）
自分のご褒美デーに是非一度お試しください♩
最後までお読みいただきありがとうございます。
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